Le CHU de Poitiers a déployé en début d’année un livret plastifié de 60 pages illustrés avec des photos de hors d’oeuvres, viandes, légumes, laitages, desserts ou encore boissons. Cette initiative originale est portée par une équipe d’aides-soignantes du service des maladies infectieuses et tropicales. Confrontés aux difficultés de communication avec des patients non francophones ou malentendants, les hospitaliers ont eu l’idée d’illustrer chaque plat et de traduire son nom en anglais, en espagnol et en arabe. Cette démarche qui rapproche soignants et soignés a séduit la Fondation MACSF qui a financé l’édition d’une soixantaine d’exemplaires à hauteur de 2 700 euros. Chaque page du document est plastifiée pour permettre un nettoyage facile et une désinfection complète. Cette caractéristique explique le coût substantiel de ce guide dont un premier tirage de soixante exemplaires vient d’être réalisé pour une diffusion dans les principales unités d’hospitalisation. Le personnel, les patients et les accompagnants, amenés à utiliser le livret d’alimentation en images, seront invités à renseigner un questionnaire d’évaluation afin d’établir un premier bilan à l’issue du premier semestre 2012.
Un livret illustré pour choisir les menus...
Reportage
